Я бы определил религию как систему верований в Бога и то, что связано с Богом (например, отношения между Богом и человеком), а также практических действий, вытекающих из этих верований (сюда относится поклонение Богу, молитвы, обряды и ритуалы, а также следование этическим нормам, принятым в соответствующей религии).
Богословие является более теоретическим, а религия - более практической. Богословие (систематическое) предоставляет упорядоченную систему доктрин, в которые нужно верить, и дает ответы на такие вопросы, как "Как нужно поклоняться Богу?", "Как нужно жить в соответствии с Библией?" и так далее, но практика - это область религии, а не богословия.
Это можно проиллюстрировать таким примером. В высших учебных заведениях (университетах, семинариях и т.п.) учебные курсы содержат лекции, на которых даются теоретические знания по данному курсу, а также семинары и практические задания, которые помогают применить эти знания на практике. Например, в этом курсе есть видеолекции, которые нужно посмотреть, и литература, которую нужно прочитать. Они дают теоретические знания по курсу, которые можно сравнить с богословием. И есть также практические задания - ответы на вопросы на форуме и итоговая письменная работа. Они помогают применить полученные знания на практике, и их можно сравнить с религией.